Biljard är samlingsnamnet för spel som spelas med klot på ett tygklätt bord, och där man använder köer för att stöta kloten i den riktning man vill ha dem. Det finns tre huvudvarianter av biljard: pool, snooker och carambole. Hur bordet på vilket man spelar ser ut skiljer sig åt mellan de olika varianterna, och även bollarnas storlek skiljer sig åt.

Pool

I pool har bordet sex hål, ett i varje hörn, samt ett i mitten av varje långsida. Det är dessa bord som är vanligast i Sverige, och som brukar avses när man talar om ”biljardbord”. Varianter av pool, som ofta spelas, är 8-ball, 9-ball, 14:1 och puck. Man spelar med upp till 15 numrerade bollar, och en vit köboll. I de flesta pool-spel ska bollarna skjutas ned i hålen i en viss ordning, utan att köbollen hamnar i något hål.

Snooker

Snooker uppfanns år 1875 av den brittiske översten Neville Chamberlain, och kom till Sverige på 1980-talet. Snooker spelas på ett bord som liknar ett stort poolbord. Man spelar med 22 bollar: 15 röda, värda en poäng, sex färgade, värda mellan två och sju poäng, och en vit köboll. Spelarna försöker sätta en av de röda bollarna, och lyckas man med det får man försöka sätta en av de färgade poängbollarna, som om den går ner i fickan tas upp igen och placeras på en bestämd plats. När alla röda bollar är satta försöker man sätta poängbollarna i nummerordning, de tas då inte upp på bordet igen.

Carambole

Carambole-bordet har inga hål, och är ofta uppvärmt för att minska friktionen mellan boll och underlag. Man spelar för det mesta med en vit och en gul boll, som tillhör respektive spelare, samt en röd, neutral boll. Den vanligaste varianten av carambole är trevallars carambole, där man ska träffa de båda andra bollarna vid varje stöt. Bollen måste dessutom studsa mot tre av bordets vallar innan den träffar den sista bollen.